Van der Kloet
De Echte Bakker

Lekker, sportief en gezond bij Van der Kloet

Lekker, sportief & gezond!

Geef toe dat we het allemaal fijn vinden om goed in ons vel te zitten. Gezonde voeding en bewegen kunnen hierin een belangrijke rol spelen. Die gezonde voeding vind je natuurlijk bij ons in de bakkerij. Brood is namelijk ontzettend gezond! Dit komt door de vele waardevolle voedingsstoffen in het brood. Wist je dat sport en brood een perfecte match zijn? We leggen je precies uit hoe dat zit.

 

Maak kans op 6 weken gratis sporten! 

Brood is de basis

Voor het samenstellen van een gezonde voeding heeft het voedingscentrum de schijf van vijf ontwikkeld. Brood heeft een vooraanstaande plaats in een van de vijf vakken. Brood behoort dan ook tot de basisvoedingsmiddelen. Brood maken we van graan. Denk aan bijvoorbeeld tarwe, spelt, haver mais of rogge. In deze graansoorten zitten waardevolle voedingsstoffen zoals vitamines, vezels en mineralen.

De basis ingrediënten van brood zijn:

  • Bloem, meel of volkorenmeel
  • Water
  • Rijsmiddel zoals bijvoorbeeld gist
  • Zout

Wat is eigenlijk het verschil tussen bloem, meel en volkorenmeel? Dat leggen we je graag uit!

Broden Van der Kloet bakker
Volkorenbrood

Volkoren

Zoals gezegd komt brood voor in de Schijf van Vijf. Met brood wordt voornamelijk volkorenbrood bedoeld. Volkoren levert veruit de meeste voedingsstoffen. Hoe zit dat precies?

Koolhydraatarmbrood

Koolhydraatarm

Het koolhydraatgehalte is in koolhydraatarm brood verlaagd met ten minste 30% ten opzichte van andere broodsoorten. 

Stinsenbrood chiazaad boekweit

Chiazaad en boekweit

De oergranen chiazaad en boekweit zijn ideaal voor als je smakelijk eten wil combineren met een gezonde lifestyle.